HOT ! ジャック・ラセーニュ　クロ・サン・ソフィー　シャンパン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie 2010 ジャック・ラセーニュ

Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie 2010 ジャック・ラセーニュ。ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2013。シャンパーニュ）クロ・サン・ソフィー-Clos Sainte-Sophie | 【公式。
2009 Comtes Lafon Meursault コント・ラフォン
銘柄: Clos Sainte-Sophie – クロ・サン・ソフィー❖ワイナリーJacques Lassaigne （ジャック・ラセーニュ）[生産者]Emmanuel Lassaigne （エマニュエル・ラセーニュ）国・地域: フランス・シャンパーニュ モングー品種: シャルドネ100％タイプ: 白泡・辛口容量: 750ml畑の場所: モングー村土壌: –樹齢年: 約50年原産地呼称（AOC）: シャンパーニュ農法: ビオロジック収穫量（hl/ha）: –酵母: 野生酵母SO2添加: 有り❖熟成方法“2007ヴィンテージのサント―バンに使用されたブルゴーニュ産バリック…46％、2004ヴィンテージのマコン・ソリュトゥレに使用された500Lの木樽…25％、1997ヴィンテージのウイエが行われたサヴァニャン種のワインに使用されたバリック…11％、1976ヴィンテージのヴィンテージのグラン・シャンパーニュ・コニャックに使用されたバリック…18％※それぞれ6ヶ月間発酵熟成後、ステンレスタンクでブレンドの後2ヶ月間熟成。モンテヴェルティーネ／2013／スーパートスカン／マグナムボトル／希少／レア。単一畑の「クロ・サン・ソフィ」を紹介した。パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 2012年 750ml×２本。彼らが頼ったのは、トロワの農学者シャルル・バルテだ。ドメーヌタカヒコ　ピノノワール　6本セット。2007年のサン・トーバンに使われた樽や、2004年のマコン・ソリュトレに使われた500L、1997年の補酒したサヴァニャンに用いた樽、1976年のコニャックに使用した樽で発酵。Jerome Prevost / La Closerie シャンパーニュ。自然派ワイン,ヴァンナチュール,ナチュラルワイン,自然派ワイン フランス,ワイン,シャンパン。ワイン 2017 Chardonnay California Y by Yoshiki。※1968年から1975年に植樹された葡萄畑”❖商品説明スペシャル キュヴェ。シャンパーニュ地方南部モングー村の生産者、ジャック・ラセーニュから、当主のエマニュエル・ラセーニュが来日。シャンパーニュ　Perrier-Jouët Belle Epoque 2008。Y・ド・イケム Y d’Yquem 2002 イグレック。クロ・サン・ソフィは、日本との関わりが深いブドウ畑だとエマニュアルは語る。「明治時代に勝沼からふたりの青年が、ブドウ栽培とワイン醸造を学びに渡仏した。高級赤ワイン【サーニャ2018】。Clos de Vougeot エジュランジャイエ　アンリジャイエ　DRC。ふたりは100本の苗木を持ち帰り、勝沼に植えたと伝わるが、その苗が育てられた圃場（ほじょう）こそ、まさにクロ・サン・ソフィだった」。エマニュエルは2010年からこの畑のシャルドネを用い、シャンパーニュを醸造。モンテヴェルティーネ／2018／スーパートスカン／マグナムボトル／希少／レア。シャトーボウカステルシャトーヌッフドパフ1997。6ケ月熟成ののちブレンドした。ラベルは、日本から叙勲を受けたバルテが、時の帝に菊を贈ったことにちなむ。CARBON カーボン ブランドブラン マグナム 2009 箱 シャンパン